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Belles Filles Oeil-de-Perdrix AOC Genève
dès 10.50 CHF
- Livraison offerte à partir de 12 bouteilles achetées
Tout d’abord, il faut savoir que le Pinot Noir prend le nom d’Œil-de-Perdrix, un vin d’une belle rondeur au nez puissant, lorsqu’il est vinifié en rosé. En goûtant ce Belles Filles Œil-de-Perdrix, vous découvrirez une large palette d’arômes puissants, allant de la pêche à la confiture de fraises ! En effet, c’est un vin racé, aux reflets saumonés, qui vous fait de l’œil et vous séduit par son attaque riche et souple qui évolue sur une onctuosité sensuelle. De plus, sa persistance fraîche offre pourtant une incroyable longueur en bouche. Enfin, il révèle tout son potentiel lorsqu’il est servi à l’apéritif ou pour accompagner les viandes et les poissons mijotés avec amour.
Le petit plus : Un verre de Belles Filles Œil-de-Perdrix est idéal pour révéler les subtilités de la cuisine asiatique.
Accords mets-vins
- Apéritif
- Grillades
- Viandes blanches
- Poissons
- Cuisines asiatique
Garde
2 ans
Température de service
8 – 10°c
Cépage
Oeil-de-Perdrix AOC Genève
Le Pinot Noir, vinifié en rosé est appelé œil-de-perdrix, donne un vin au nez puissant et d’une belle rondeur.
Vinification
Pressurage direct des raisins et élevage classique en cuve inox.
Oeil
Robe limpide à l’intensité modérée et aux reflets saumonés.
Bouche
Attaque riche et souple évoluant sur une bouche fruitée onctueuse. La persistance est tout en fraîcheur.
Nez
Intensité modérée et élégante aux dominantes fruitées.
Millésime
2023 (50cl)
2023 (75cl)
dès 10.50 CHF
- Livraison offerte à partir de 12 bouteilles achetées
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