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D’une structure ample et délicate, ce vin élevé pendant un an en fûts de chêne après une vinification précise, présente une sublime robe cristalline de couleur jaune, agrémentée de reflets dorés. Au nez, se distinguent des arômes d’agrumes et de miel, puis des notes briochées qui font elles-mêmes écho à de subtiles saveurs vanillées et toastées. Le Clémence Chardonnay, grâce à sa structure équilibrée entre volume et acidité, vous évoque l’harmonie, la finesse et l’élégance. En finale, vous retrouverez une longueur propre aux grands vins de terroir.

Le petit plus : pour faire briller les yeux de vos convives et sublimer vos plats, servez ce vin issu d’un vignoble millénaire avec des crustacés, des poissons de mer ou de la volaille.