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Infini Chenin AOC Genève
30.00 CHF
- Livraison offerte à partir de 12 bouteilles achetées
Dernière nouveauté au sein de notre gamme Infini, découvrez l’Infini Chenin, un vin d’exception issu de ce cépage. C’est un cépage noble et très polyvalent permettant de faire de grands vins secs, de magnifiques mousseux et d’extraordinaires vins liquoreux.
Élaboré avec soin par nos œnologues et élevé en fûts de chêne français, il allie élégance, fraîcheur et complexité aromatique. Avec ses reflets dorés et son bouquet subtil, la dégustation de cet Infini Chenin incarne une expérience unique et riche en émotions !
Accords mets-vins
- Poissons de mer
- Plats au curry
- Fromages de chèvre
Garde
5 - 10 ans
Température de service
Température de service: 10 - 12°C
Cépage
Le Chenin blanc est un cépage originaire de la Loire qui a essaimé à travers le monde (Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud, Californie, Chili). C’est un cépage noble et très polyvalent permettant de faire de grands vins secs (cuves ou fûts), de magnifiques mousseux et d’extraordinaires vins liquoreux.
Vinification
Une vinification précise et un élevage en barrique lui confèrent élégance et
harmonie.
Elevage en fûts de chêne français.
Oeil
Robe limpide à l’intensité soutenue et aux nuances dorées.
Bouche
L’attaque est souple et fraîche. Le milieu de bouche, riche et onctueux, révèle les arômes perçus au nez. La finale est persistante et confirme un bel équilibre.
Nez
Le bouquet est subtil et complexe avec des notes de melon, de miel et de pêche. Les notes boisées issues de l’élevage en barriques sont en retrait.
Millésime
2023 (75cl)
30.00 CHF
- Livraison offerte à partir de 12 bouteilles achetées
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Livraison offerte
La livraison est offerte dès la 12ème bouteille, profitez-en !
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