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Clémence Pinot Noir AOC Genève
Mondial des Pinots 2023 Grand Or
Médaille d'argent, Sélection des vins de Genève, 202121.90 CHF
- Die Lieferung erfolgtab 12. Flasche, viel Spaß!
Bühne frei für den Pinot Noir, einen frischen, seidigen Wein voller Charme. Diese illustre Rebsorte von weicher Struktur und aussergewöhnlichem Schmelz spricht alle Sinne an. Die Farbe ist von zurückhaltender Intensität, violette Reflexe leuchten. Das Bouquet charakterisieren kräftige Düfte roter und schwarzer Beeren wie auch florale Noten: Himbeere, Kirsche und Veilchen sind wahrnehmbar. Der Körper ist verführerisch: weicher Antrunk, elegante Tannine, eine attraktive Frische, die sich zum Schluss steigert. Die starke Persönlichkeit ist geprägt vom 10- bis 12-monatigen Ausbau in Eichenholzfässern. Damit der Pinot Noir all seine Vorzüge ausspielen kann, servieren Sie ihn am besten zu schmackhaften Fleischgerichten mit Saucen, Grilliertem oder feinem Schweinefleisch.
Gastronomie-Vorschläge
- Kalbsragout
- Lammgigot
- Gebratenes oder grilliertes rotes Fleisch
Lagerung
5-8 jahre
Serviertemperatur
16-18°c
Rebsorte
Pinot Noir AOC Genève
Weinbereitung
Eine traditionelle Weinbereitung, die durch einen 10- bis 12-monatigen Ausbau in Barriques ergänzt wird, verleiht diesem Wein seinen vollen Ausdruck. Ausbau in französischen Eichenfässern.
Auge
Klarer, mässig intensiver Wein mit violetten Reflexen.
Mund
Weicher Auftakt, gefolgt von einem reichen, fruchtigen und vollmundigen Gaumen mit eleganten Tanninen. Schöne Typizität auf der Frische.
Nase
Mässige Intensität, unterstrichen durch Aromen von Himbeeren, Kirschen und Veilchen.
Jahrgang
2021
21.90 CHF
75cl Flasche
- Kostenlose Lieferung ab 12 gekauften Flaschen
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Kostenloser Versand
Die Lieferung erfolgt ab der 12. Flasche, viel Spaß!
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