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Clémence Chardonnay AOC Genève
Médaille d'or, Sélection des Vins de Genève 2022
Médaille d'or, Chardonnay du Monde 2021, Bourgogne
Médaille d'argent, Chardonnay du Monde 2023, Bourgogne
Sélection des Vins de Genève 202420.90 CHF
- Die Lieferung erfolgtab 12. Flasche, viel Spaß!
Dieser vollmundige und delikate Wein, der nach einer sorgfältigen Vinifikation ein Jahr in Eichenfässern gereift ist, hat eine schöne kristallklare gelbe Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von Zitrusfrüchten und Honig, gefolgt von Brioche-Noten und feinen Vanille- und Röstaromen. Der Clémence Chardonnay ist ein harmonischer, feiner und eleganter Wein mit einer ausgewogenen Struktur zwischen Volumen und Säure. Im Abgang zeigt er die für grosse Terroirweine typische Länge.
Das gewisse Etwas: Um die Augen Ihrer Gäste zum Leuchten zu bringen und Ihre Gerichte zu verfeinern, servieren Sie diesen Wein aus einem tausendjährigen Weinberg zu Krustentieren, Meeresfischen oder Geflügel.
Gastronomie-Vorschläge
- Meeresfische
- Krustentiere
- Geflügel in Sahnesoße
Lagerung
5 - 8 jahre
Serviertemperatur
10 - 12°c
Rebsorte
Chardonnay AOC Genève
Die Chardonnay-Traube lebt von der Finesse und einer ausgewogenen, tragfähigen Struktur, geprägt von Fülle und Säure.
Weinbereitung
Dank präziser Kelterung und Ausbau in Barrique-Fässern aus französischer Eiche entsteht ein eleganter und harmonischer Wein.
Ausbau in Fässern aus französischer Eiche.
Auge
Kristallines Gelb mit goldenen Reflexen.
Mund
Rund und reich mit Noten von Brioche und Agrumen. Offene, delikate Struktur. Der Barriqueausbau vermittelt Eleganz und Harmonie. Der Körper zeichnet sich durch ein langes Finale aus, wie es grossen Weinen eigen ist.
Nase
Typische Agrumen- und Honigdüfte, ergänzt von Toastund Vanillenoten.
Jahrgang
2023
20.90 CHF
75cl Flasche
- Kostenlose Lieferung ab 12 gekauften Flaschen
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