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Clémence Viognier AOC Genève
Médaille d'argent, Sélection des Vins de Genève 2022
PRIX SPÉCIAL SUISSE (beste Bewertung unter allen Weinen des Landes), Citadelles du Vin 2020
Decanter World Wine Awards 202421.90 CHF
- Die Lieferung erfolgtab 12. Flasche, viel Spaß!
La Clémence Viognier wurde beim Wettbewerb Citadelles du Vin in Bourg 2020 mit dem Schweizer Spezialpreis (beste Bewertung unter allen Weinen des Landes) ausgezeichnet.
Der Clémence Viognier, der aus einem tausendjährigen Weinberg stammt, zeichnet sich durch fruchtige Aromen aus, die an den Sommer erinnern. Unter der Dominanz des weissen Pfirsichs lassen sich Aprikose, Birne und Zitrusfrüchte erahnen. Nach und nach verfeinern subtile florale Noten diesen Wein von schöner Komplexität, der durch seine brillante und klare Farbe besticht, deren blasses Gelb zum Probieren einlädt. Sein geschmeidiger, cremiger und frischer Auftakt setzt sich im Mund mit einer eleganten Holznote fort, die charakteristisch für den Ausbau in französischen Eichenfässern ist.
Das gewisse Etwas: Von Natur aus ein Essensbegleiter, passt er auch hervorragend zu Meeresfischen, Krustentieren und Ziegenkäse.
Gastronomie-Vorschläge
- Rotbarbenfilets
- Spargelrisotto
- Kalbsfleischblanquette
Lagerung
5 Jahre
Serviertemperatur
10 - 12°c
Rebsorte
Viognier AOC Genève
Viognier ist eine ausgesprochen aromatische und vielfältige Sorte. Sie ist von Noten, die an Aprikose und weissen Pfirsich erinnern, geprägt.
Weinbereitung
Dank präziser Kelterung und Ausbau in Barrique-Fässern aus französischer Eiche entsteht ein eleganter und harmonischer Wein.
Auge
Klares, glänzendes Hellgelb.
Mund
Durch Frische geprägter weicher, geschmeidiger Antrunk. Elegante Holznoten werden von intensiven Aromen, die an Aprikose, weissen Pfirsich, Birne und Agrumen erinnern, begleitet.
Nase
Intensiv und angenehm. Im Vordergrund sind Düfte von Aprikose und weissem Pfirsich sowie florale Noten.
Jahrgang
2023
21.90 CHF
75cl Flasche
- Kostenlose Lieferung ab 12 gekauften Flaschen
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