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Cuvée 1602

Cuvée 1602 Assemblage Rouge AOC Genève

16.50 CHF

Cé qu’è lainô, le Maitre dé bataille…
Pour se souvenir de notre histoire et pour soutenir les actions de La Compagnie de 1602, nous avons élaboré une cuvée spéciale : la cuvée 1602, issue d’un vignoble millénaire genevois.

Cet assemblage de Gamaret – Gamay est élevé classiquement en cuve pour privilégier son expression fruitée. Sa robe est d’un rouge intense avec des reflets violacés. Son nez exprime une palette d’arômes de fruits noirs et d’épices. En bouche, la cuvée 1602 début par une attaque souple, puis des arômes de fruits mûrs évoluant vers des notes épicées sont accompagnés par des tanins élégants.

Pairing notes

  • Cochonaille
  • Viande en sauce
  • Fromages

Cellarability

3 ans

Serving temperature

14-16°c

Grape variety

Gamay et de Gamaret

Subtil assemblage de Gamay et de Gamaret ; deux cépages s’exprimant pleinement sur le terroir genevois

Vinification

Elevage classique en cuve inox

Eye

Rubis brillant

Mouth

Fraîche, souple et harmonieuse.

Nose

Élégant et typé. Arômes poivrés mêlés à des notes de fruits rouges et noirs.

Vintage

2023

16.50 CHF

Bouteille 75cl

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