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La cave
Qui sommes-nous
Créée en septembre 1994, La Cave de Genève associe rapidement ses vins à la culture locale, comme l’exprime son slogan « Terre de Cultures ».
Le vignoble
Genève est célèbre depuis des millénaires pour la culture de ses vins de terroir, devenus des AOC renommées. Avec près de 1’400 hectares de vignes...
Le cycle de la vigne
Soumis à la générosité de la nature et au rythme des saisons, le passionnant cycle annuel de la vigne se développe selon un calendrier bien précis.
Processus de vinification
L’œnologie est un domaine complexe et passionnant, qui reste pour celles et ceux qui s’y intéressent, une vraie source de découvertes et de plaisirs.